Productos desde Italia a Valdemoro
¿Quieres darle un toque italiano a tus platos?
En Chef Aberani contamos con proveedores italianos de la mayor confianza , por eso te animamos a que visites nuestro Gastro Shop, donde puedes encontrar una selección de productos, desde pastas, embutidos, quesos, tomates, dulces, hasta vinos, licores y cervezas, de marcas reconocidas por su calidad.
En Chef Aberani, puedes venir a desayunar, tomar un café delicioso , comer o cenar rodeado de productos italianos, que te puedes llevar a casa antes de irte.
En Chef Aberani Gastroshop, te ofrecemos auténtica pasta fresca italiana, elaborada con ingredientes de primera calidad y técnicas tradicionales, de nuestros proveedores italianos de confianza. Nuestra carta de productos incluye una amplia variedad de opciones de pasta fresca hecha a mano, con rellenos que deleitarán a los amantes de la gastronomía.
Llámanos y pregunta por el producto italiano que estás buscando o ven a vistarnos a
Av. del Mar Mediterráneo, 117, local 4, 28341 Valdemoro, Madrid (Entrada por calle Atenea)
Una buena combinación , no solo de sabores, ingredientes, productos, también de experiencias para repetir.
Cuando proyectamos Chef Aberani, nuestro primer deseo fue crear algo de valor sin exageraciones, algo humilde, volver al sabor de antaño, los que perduran en la memoria, y llevarlo a la mesa, con recetas caseras de Italia, que crearon el país, con algo tan simple como la buena pasta, por ejemplo, nuestro Chef Fabrizio, anhelaba esto precisamente, enfrentarse a un nuevo reto en solitario en su trayectoria profesional, creando algo muy suyo, tanto que le dió su apellido Aberani.
Tradición, sabores, y experiencias CHEF ABERANI
Pasta fresca
Desde los clásicos spaghetti , tagliatelle y ravioli hasta las deliciosas lasagnas y gnocchi, cada tipo de pasta se prepara con dedicación y cuidado, asegurando una textura al dente y un sabor excepcional como nuestra selección de pastas rellenas, de setas, trufa, higos y mascarpone, alcachofas y ricotta, para ofrecerte una experiencia única en cada bocado.
Bebidas italianas
En nuestro restaurante puedes degustar algunas cervezas italianas seleccionadas entre diferentes marcas, para satisfacer todos los gustos, que siguen tradiciones centenarias, con ingredientes de alta calidad, como la MARCA MORETTI, una birra clásica de más de 100 años de producción, y de las más vendida en Italia, además de LA ICHNUSA NON FILTRATA , una marca de cerveza artesana de tipo lager procedente de CERDEÑA.
Y si lo prefieres, aprovechando su éxito en Italia, puedes pedirnos que te preparemos un SPRITZ de Aperol, un delicioso aperitivo frio que ha conquistado muchos rincones del mundo, por su color llamativo, su aroma de naranja y su agradable amargor, un coctel refrescante gracias a sus ingredientes como el Prosecco.
Embutidos italianos
Desde la spianata picante y el prosciutto crudo hasta la mortadela, el salame, la coppa di Parma, la Bresaola y la pancetta, cada bocado de nuestros embutidos es una explosión de sabores intensos y deliciosos. Trabajamos en estrecha colaboración con productores italianos reconocidos para asegurar la calidad y la autenticidad de nuestros productos.
Quesos italianos
Desde el cremoso mozzarella, provolone y la burrata de textura suave y filamentosa gracias a su crema stracciatella , hasta los intensos como la scamorza affumicata, provoleta, gorgonzola y el parmegiano reggiano, cada queso es cuidadosamente seleccionado para ofrecerte una experiencia de sabor única. Trabajamos con productores italianos que siguen técnicas tradicionales y utilizan ingredientes de alta calidad para garantizar la excelencia en cada queso.
Salsas italianas caseras
Desde la clásica salsa de tomate y albahaca, hasta la sabrosa salsa bolognesa, y la cremosa salsa cuatro quesos, o si lo prefieres con sabor picante como la arrabiata, o intenso como la amatriciana o el pesto, tradicional como la carbonara con el guanciale como ingrediente principal, cada salsa se prepara siguiendo recetas tradicionales transmitidas de generación en generación. Utilizamos ingredientes frescos y de alta calidad para garantizar el sabor auténtico y la calidad en cada bocado.
Postres italianos
Desde el clásico tiramisú, la crostata, o la cremosa panna cotta con amarena hasta los de inspiración de nuestro Chef, como nuestros profiteroles rellenos de crema mascarpone, la tarta de queso con un toque de gorgonzola, o las torrijas de panettone ( una fusión de sabor creada con desde la receta española y el ingrediente por excelencia italiano el panettone artesanal), cada bocado de nuestros postres caseros es un verdadero deleite para los amantes de lo dulce. Utilizamos ingredientes auténticos y recetas tradicionales para garantizar la excelencia en cada creación.
¿Quieres darle un toque italiano a tus platos? ¡Prueba nuestras salsas italianas caseras!